
Il pokè: un piatto gustoso, sano e facile da preparare
Si chiama Pokè ed è il pasto quotidiano degli hawaiani. In pratica è sushi ma senza presentazioni elaborate. I pokè sono infinitamente personalizzabili e abbastanza economici.

Si chiama Pokè ed è il pasto quotidiano degli hawaiani. In pratica è sushi ma senza presentazioni elaborate. I pokè sono infinitamente personalizzabili e abbastanza economici.

La creatività dello chef Hirohiko Shoda si unisce alla versatilità delle Prugne della California per una ricetta della cucina tradizionale giapponese da fare a casa.