Pane francese: come preparare in casa la baguette
La tipica baguette da portare sotto braccio per le strade di Parigi nasce in Francia nel 1920, quando una legge proibiva ai fornai di sfornare
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Durante il lockdown anche il portale delle cucine NEFF pubblica racconti, consigli, ricette… e il pane alle noci e birra è il più cliccato. Scopri come farlo!
Celebriamo la Giornata del Pane fatto in casa con la ricetta base e qualche trucco importantissimo per avere un risultato perfetto.
Uno dei tramezzini più famosi al mondo, il club sandwich, nasce negli Stati Uniti alla fine dell’800. É semplice. È delizioso. Ma ha alcune regole fondamentali da seguire per farlo alla perfezione. Ecco quali.
Sfatiamo miti e pregiudizi: il pane è un alleato fondamentale per un’alimentazione sana ed equilibrata, specialmente se realizzato con materie prime di alta qualità, come il grano khorasan KAMUT®
La scoperta della truffa di 12 panificatori in Puglia solleva la questione: il tanto ormai diffuso “pane nero” è veramente così salutare?